Inilah Beragam Manfaat Sawi Hijau dan Efek Sampingnya Yang Harus Anda Mengerti

Sawi hijau biasa kita temui sebagai sayuran pelengkap mi ayam. Nah, ada manfaat ada juga efek sampingnya. Simak selengkapnya…

manfaat-sawi-hijau-untuk-kesehatan

Sawi hijau merupakan sayuran yang sering kita temui dalam keseharian. Ketika beli mi ayam misalnya, banyak pedagang yang menambahkan sawi hijau sebagai pelengkapnya. Sawi hijau disebut juga dengan casin, ataupun sawi bakso. Selain rasanya yang enak dan segar, ada banyak manfaat sayur sawi untuk kesehatan.
Namun sebelum membahas apa saja manfaat sayur sawi, tentu sebaiknya kita kenali dulu kandungan apa saja yang dimiliki sawi. Dalam setiap 100 gram sawi hijau terdapat berbagai nutrisi penting. Yaitu 24 kalori, 1,44 gram protein, 0,12 gram lemak, 5,58 gram karbohidrat. Juga terdaoat vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, vitamin B 6 dan magnesium. Sawi hijau juga kaya akan vitamin K, mengandung folat, thiamin, niacin, asam pantotenat, choline, fosfor dan kalium.

6 Manfaat Sayur Sawi Hijau Untuk Kesehatan Tubuh

manfaat-sawi-hijau-dalam-mi-ayamMemandang berbagai kandungan gizi dalam sawi hijau, layaklah jika sayuran satu ini memiliki beragam manfaat untuk tubuh orang yang mengonsumsinya. Berikut ini rinciannya

1. Sawi Hijau Menyehatkan Tulang

Vitamin K dibutuhkan demi kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi. Hal ini karena vitamin K berguna untuk mengubah protein matriks tulang dan meningkatkan proses penyerapan kalsium. Dengan mengonsumsi secangkir saja sayur sawi hijau, maka akan diperoleh 770 mikrogram vitamin K yang telah mencukupi kebutuhan harian.

2. Sawi Hijau Berperan Dalam Upaya Mencegah Kanker

Sayuran ini diketahui memiliki kandungan senyawa sulfur yang disebut juga dengan glicosinolates. Senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk menhambat proses perkembangan kanker. Selain itu, sawi hijau tergolong dalam sayuran yang memiliki kandungan klorofil salam jumlah tinggi. Klorofil terbukti efektif melawan efek karsinogenik amina heterosiklik yang ditimbulkan saat makanan dipanggang. Karena itu bagi Anda yang menyukai makanan panggang, imbangilah dengan makan sayuran hijau seperti sawi untuk mencegah efek buruk tersebut.

3. Sawi Hijau Baik Untuk Diabetes

Dalam secangkir sawi hijau rebus, terdapat 8 gram serat. Menurut The Dietary Guidelines for Americans, jumlah kebutuhan yang dianjurkan bagi wanita adalah 21-25 gram, sedangkan pda pria adalah 30-38 gram setiap harinya. Kaitannya dengan sawi hijau, sayuran ini memiliki antioksidan yang disebut alpha-lipoic acid yang telah terbukti manjadikan kadar glukosa lebih rendah dan membuat sensivitas insulin meningkat serta mencegah timbulnya oksidatif stres ada pasien diabetes.
Sementara itu, kandungan serat yang tinggi dalam sawi hijau akan sangat berguna untuk menyehatkan saluran pencernaan, dan membuat buang air besar lebih teratur dan lancar.

4. Sawi Hijau Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Sawi hijau dilengkapi dengan vitamin A yang merupakan nutrisi yang baik untuk menjaga kelembapan rambut. Vitamin A juga bermanfaat untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh. Dengan mengonsumsi secangkit sawi rebus maka Anda sudah mencukupi 50% kebutuhan harian terhadap vitamin C. Sebagaimana sudah diketahui bahwa vitamin C berkaitan dengan produksi kolagen yang akan memelihara struktur kulit dan rambut.
Selain itu kandungan zat besi dalam sawi hijau sangat diperlukan untuk mencegah masalah rambut.

5. Sawi Hijau Bermanfaat Untuk Menenangkan Tidur

manfaat-sawi-hijau-ditumisSawi hijau mengadung kolin, gunanya adalah untuk membantu tidur lebih tenang. Kolin juga berguna untuk menhaga struktur membran sel, mendukung transmisi impuls saraf, mendukung penyerpaan lemak serta mengurangi inflamasi. Folat yang ada dalam kolin sendiri merupakan senyawa yang berguna membantu depresi dengan langkah mencegah adanya kelebihan homosistein.

6. Manfaat Lain Sawi Hijau

Selain kelima manfaat sayur sawi yang telah kami uraikan diatas, sawi memang masih mempunya banyak manfaat lain. Hal ini karena memang sawi memiliki kandungan gizi melimpah. Manfaat sayur sawi yang lain adalah menjadi sumber antioksidan, menyehatkan pencernaan. Memperlancar BAB, menurunkan kolesterol, dan sebagai salah satu sumber vitamin dan mineral.
Demikian manfaat sayur sawi hijau bagi kesehatan. Yang perlu diperhatikan adalah untuk tidak berlebihan mengonsumsi sawi hijau. Sebab kandungan vitamin K yang sangat tinggi, ketika dikonsumsi berlebihan akan memberi efek kurang baik. Demikian, semoga bermanfaat.

    Sayur     , , , , , , , , , , , , ,

    Artikel Terkait "Inilah Beragam Manfaat Sawi Hijau dan Efek Sampingnya Yang Harus Anda Mengerti"


    Ini Dia 10 Manfaat Sayur Kangkung Dan Tip Memasaknya Agar Aman dan Sehat
    Ada kangkung rawa, ada juga kangkung darat. Sama-sama kangkung, ini dia manfaat dan tip memasaknya… Sayuran satu ini memang sering dikesankan sebagai makanan yang...

    Biarpun Pahit, Manfaat Sayur Pare Berikut Ini Akan Membuat Anda Kian Cinta Dengannya
    Buah pare masih muda selalu berasa pahit sekali. Namun justru saat itu orang memanen dan mengolahnya menjadi sayur. Nah, apa saja manfaatnya? Tentunya Anda...

    Ini Dia 9 Manfaat Daun Kelor Untuk Kecantikan
    Daun kelor di sebagian daerah selalu identik dengan mistis. Namun tahukah Anda manfaat daun kelor untuk kecantikan? Simak hingga tuntas! Kini sudah banyak orang...

    Ini Dia Manfaat Sayur Bayam Yang Penting Bagi Kesehatan Anda. Eits… Perhatikan Juga Ketentuannya.
    Sayur bayam sudah akrab sekali dengan kita. Namun tahukan Anda macam-macam manfaat dan tips rahasianya? Siapa yang tak kenal dengan sayur bayam? Hampir semua...

    Biar Kecil Tapi Besar Manfaatnya! IniĀ 9 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan
    Dunia tak selebar daun kelor. Begitu pepatah mengatakan. Namun manfaat daun kelor tak sesempit ukuran daunnya. Ini dia ulasannya… Ukuran daun kelor memang kecil...

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *